Köstliche Gerichte aus lokalen Zutaten
Im Mittelpunkt des Angebots stehen auf moderne Art zubereitete lokale Gerichte aus lokalen und saisonalen Zutaten.
Istrian tapas
In unserer Küche entstehen schnelle Häppchen (Istrian Tapas), die wir mit Fleisch, Fisch oder nur Gemüse zubereiten. Täglich frisch und richtig lecker. Auch wenn Sie denken, Sie seien satt.
Borut Jakič
Geschäftsführer der Restaurants in den Hotels LifeClass Portorož
Leitet die Küchen aller Restaurants und setzt sehr hohe Qualitätsstandards. Er ist stolz auf seine Erfahrungen in einem italienischen Restaurant mit Michelin-Sternen und möchte den Gäste ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis auf den Teller zaubern. Den Gästen Speisen mit ursprünglichem Geschmack anbieten, die gesund, einfach und hochwertig zubereitet werden. In seinen Gerichten steckt der Zauber dieses Orts: frische Luft, das klare Meer und die Wärme der Sonne.
Pop by Gault & Millau
Im Jahr 2022 wird die Istrian Bistro & Tapas Bar erneut in einen der einflussreichsten internationalen Gastronomieführer in der Welt, Gault & Millau 2022, aufgenommen.
Öffnungszeiten
Montag: geschlossen
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: 18.00 - 22.00
Donnerstag: 18.00 - 22.00
Freitag: 18.00 - 22.00
Samstag: 12.00 - 22.00
Sonntag: 12.00 - 18.00
Reservierung: Istrianbistro@lifeclass.net
