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Kulinarik

Lassen Sie sich vom kulinarischen Erlebnis verführen

Erleben Sie das Essen auf eine andere Weise. Authentisch und lokal. Zubereitet auf moderne Art. Mit mediterranen Gewürzen verfeinert. Kosten Sie die farbenfrohen istrian tapas. Lassen Sie sich von Feingebäck mit Salzblüte begeistern. Gönnen Sie sich eine Entgiftung des Körpers mit einer mediterranen Diät. Genießen Sie den romantischen Meerblick. Serviert mit einem Lächeln. Weil wir Sie schätzen.

Sind Sie bereit für Mee(h)r?

Für uns ist Essen nicht gleich Essen. Es ist der Weg zur Gesundheit und zum Wohlbefinden. Es erneuert die Vitalität und ist die Basis für ein langes Leben. Es entspannt. Es beruhigt. Es inspiriert. Es verwöhnt. Erlauben Sie uns, Ihnen die Kraft des Essens und der Ernährung auf eine andere Art zu zeigen. Mit einer mediterranen Note, dem Einfluss des indischen Ayurveda, professionellen Kenntnissen unseres Fachteams und den Köstlichkeiten des slowenischen Istriens.

Mediterrane Küche

Möchten Sie Ihr Wohlbefinden steigern? Führen Sie gesunde Essgewohnheiten in Ihren Alltag ein und verbessern Sie Ihren Gesundheitszustand. Wir unterstützen Sie dabei. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. Die mediterrane Diät ist nicht nur ein Abnehmprogramm. Sie ist eine Lebensweise, die den Lebensstil langfristig verändert – zum Besseren.

Ayurveda Detox Diät

Tag für Tag lagern sich Giftstoffe in unserem Körper ab. Wer ist schuld? Eine falsche Lebensweise gepaart mit unpassender Ernährung. Mit einer Diät, die auf ayurvedischen Grundsätzen, Pranajama-Yoga und Ayurveda-Behandlungen beruht, unterstützen wir Sie dabei, Ihren Körper von innen zu reinigen. Effizient. Ihn mit neuer Energie aufzuladen. Und die innere Balance zu finden.

Kulinarik für Kinder

Verweigert auch Ihr Kind konsequent bestimmte Nahrungsmittel? Häufig Gemüse. Manchmal Fleisch oder andere Lebensmittel. In der Wachstums- und Entwicklungsphase benötigen Kinder ausgewogene Ernährung mit entsprechendem Energie- und Nährwert. Machen Sie sich keine Sorgen. Unser Küchenteam meistert das mit Zauberei. Kinder lieben die lustigen – und insbesondere gesunden und lokalen – kulinarischen Meisterwerke aus unserem Angebot. Überzeugen Sie sich selbst.

Natürliches Feingebäck und Eis

Für naschhafte Genießer haben wir eine besondere Überraschung. Können Sie sich Süßes mit mediterranem Geschmack vorstellen? Lokale Produkte, wie Olivenöl, Nüsse, Basilikum oder Salzblüte, verleihen süßen Kreationen eine einzigartige Note. An diesen Geschmack werden Sie sich noch lange gerne erinnern. Lassen Sie sich überraschen. Angenehm. Besuchen Sie uns im ansprechenden Ambiente des Cafés Central. Weil Sie es wert sind, verwöhnt zu werden. Vollkommen und gesund.

Shop Istrian Market

Manchmal bleibt der Geschmack in Erinnerung. Lange. Ab und zu kommt es vor, dass man eine kulinarische Ecke entdeckt, die einen schwach macht. Die weiche Knie verursacht. Die ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Und das andauernd. Haben Sie sich schon mal gewünscht, einen Geschmack mitnehmen zu können? Das ist machbar. Im Shop in der Mitte des Bistros. Hier können Sie Produkte kaufen, die bei der Zubereitung der ausgezeichneten Gerichte in der Istrian Bistro & Tapas Bar verwendet werden. Produkte lokaler Herkunft. Kräuter, Öle, Salze, hausgemachten Lavendelsirup und vieles mehr.

Das ist diese Welt gesunder Genüsse.

Treten Sie ein und fangen Sie an, sich wirklich gut zu fühlen. Wir werden Ihnen helfen.