Der Geschmack des Sommers
Tartina-Eis ist die perfekte Kombination aus Schokoladeneis mit Amaretto und Amaretto-Keksen, angereichert mit hausgemachter Zitronen- und Olivenmarmelade, Mandeln und einem Überzug aus dunkler Schokolade. Nicht zu verpassen ist der Meer und Sonne-Kuchen, ein Juwel der Konditorkunst. Der Tortenboden besteht aus einem mehlfreien Schokoladenbiskuit, der mit hausgemachter Beerenmarmelade überzogen ist. Eine frische Pistazienmousse, eine delikate Mascarponemouss und weiße Schokolade verflechten sich miteinander. Jeder Bissen dieser Torte wird von unterschiedlichen Texturen und neuen Geschmacksebenen begleitet.
Wenn Sie den Sommer in einer Torte schmecken wollen, wählen Sie die Sommer Erdbeere-Kuchen. Eine leichte, erfrischende und geschmacksintensive Erdbeer-Mousse mit Passionsfruchtscheiben und Kürbiskerncreme. Miss California hat einen ganz neuen Look: Eclair, gefüllt mit einer reichhaltigen, seidigen Creme mit Mandeln und Kokosnuss. Die Pfirsich-Torte, ein erfrischendes und knuspriges Dessert, ist der perfekte Genuss nach einem sommerlichen Mittagessen.
Der kühle Luxus der Aromen
Unsere neue Auswahl an Eiscremesorten wird aus hochwertigsten Zutaten und mit größter Liebe zum Detail hergestellt. Bei uns ergänzen wir kontinuierlich die Tradition klassischer Geschmacksrichtungen mit neuen und unerwarteten Variationen. Sie können zwischen köstlicher Pistazie, Mango, Haselnuss oder unserem hausgemachten Geschmack von veganem Mandeleis mit schwarzer Johannisbeersauce wählen. Wenn Sie etwas Mutigeres wünschen, probieren Sie den völlig neuen Geschmack des Jahres: Kefir mit Kürbiskern- und Heidelbeersauce.
Torten für besondere Anlässe auf Bestellung
Möchten Sie einen Freund, Familie oder Kollegen überraschen?
Wir bereiten alle Torten nach Ihrem bevorzugten Geschmack, Form und Größe nach vorheriger Bestellung an: slascicarna@lifeclass.net
Der Geschmack des Mittelmeers
Neben köstlichen Kuchen, Desserts und Croissants werden die Besucher in unserer Vitrine auch mit köstlichen französischen Makronen verführt.
Diese mürben, zarten, gefüllten Kekse zergehen bei jedem Bissen auf der Zunge. Wählen Sie aus mehreren Geschmacksrichtungen. Niemand wird Sie gleichgültig lassen.
Desserts auch für Veganer
Wir von Cafè Central glauben, dass jeder die süßen Genüsse des Lebens genießen können sollte, unabhängig von seinen Ernährungsgewohnheiten.
Deshalb finden Sie in unserer Vitrine immer eine Auswahl an veganen Kuchen. Diese aus besten Zutaten zubereiteten Köstlichkeiten ohne tierische Produkte sind wahre Meisterwerke des Geschmacks und der Kreativität.
Der beste Krapfen Sloweniens 2021
Die Konditoren bereiten den Teig nach einem sorgfältig gehüteten Rezept zu, formen dann jeden Krapfen von Hand und lassen ihn mehrere Stunden gehen. Besonderes Augenmerk legen sie auch auf die Füllung, denn die besten Krapfen müssen genau das richtige Verhältnis zwischen der Füllungsmenge und deren Größe haben, deshalb ist jeder Biss in den noch warmen, fluffigen Teig und die dazu passende flüssige, süße Marmelade eine wahre Textur- und Geschmacksexplosion.
Pop by Gault & Millau
Im renommierten Gastronomieführer Gault & Millau 2021 werden die besten Restaurants Sloweniens von 107 Bistros, Kantinen und Restaurants mit dem Label POP by Gault & Millau begleitet.
Darunter befinden sich das Café Central und das Istrian Bistro & Tapas Bar.
Öffnungszeiten
Jeden Tag: 8.00 - 22.00
