Süße Aromen des Herbstes
An grauen Herbsttagen hüllen Sie die saisonalen Desserts und Getränke im Café Central in die wohlige Wärme der feinsten Aromen des Herbstes. Entdecken Sie, welches Ihr liebster Herbstgenuss werden wird:
Kastanien-Waldfrucht-Schnitte: Ein Monoportionsgenuss mit einer reichhaltigen Kastanien-Schokoladen-Creme, glutenfreiem Biskuit, Mascarpone-Ganache und frischen Waldfrüchten für einen Hauch von Herbstfrische.
Apfelcrumble mit Vanilleeis: Ein knuspriger Crumble gepaart mit warmen Äpfeln, perfekt ergänzt durch den cremigen Geschmack von Vanilleeis.
Feigen-Walnuss-Mascarpone-Kuchen: Dieses wunderschöne Dessert kombiniert Feigenkonfitüre der Saison, Walnussbiskuit und eine zarte Mascarpone-Vanille-Mousse.
Verpassen Sie nicht unsere spezielle Monoportions-Torte Tartina, ein typisches Dessert, das als Hommage an den Komponisten Giuseppe Tartini kreiert wurde. Mit ihren raffinierten Aromen von Mousse au Chocolat, Amaretto-Likör, Amarettos, Mandelbiskuit und hausgemachter Oliven- und Zitronenmarmelade ist sie die perfekte Wahl für Feinschmecker, die gerne einzigartige Geschmackserlebnisse genießen.
Zusätzlich zu unseren Desserts laden wir Sie ein, unsere saisonalen Getränke zu probieren, wie z. B. den Pumpkin Spice Latte mit wärmenden Gewürzen oder einen Mocha-Kaffee mit einem Hauch von Karamell oder Schokolade.
Torten für besondere Anlässe auf Bestellung
Möchten Sie einen Freund, Familie oder Kollegen überraschen?
Wir bereiten alle Torten nach Ihrem bevorzugten Geschmack, Form und Größe nach vorheriger Bestellung an: slascicarna@lifeclass.net
Der Geschmack des Mittelmeers
Neben köstlichen Kuchen, Desserts und Croissants werden die Besucher in unserer Vitrine auch mit köstlichen französischen Makronen verführt.
Diese mürben, zarten, gefüllten Kekse zergehen bei jedem Bissen auf der Zunge. Wählen Sie aus mehreren Geschmacksrichtungen. Niemand wird Sie gleichgültig lassen.
Desserts auch für Veganer
Wir von Cafè Central glauben, dass jeder die süßen Genüsse des Lebens genießen können sollte, unabhängig von seinen Ernährungsgewohnheiten.
Deshalb finden Sie in unserer Vitrine immer eine Auswahl an veganen Kuchen. Diese aus besten Zutaten zubereiteten Köstlichkeiten ohne tierische Produkte sind wahre Meisterwerke des Geschmacks und der Kreativität.
Innovativer Krapfen
Entdecken Sie unsere einzigartige Faschingsleckerei: ein Krapfen mit Zitronencreme-Geschmack, erfrischendem Zitronengel und zartem Baiser, angereichert mit ergänzenden Zutaten wie Olivenöl, Zitronenlikör und weißer Schokolade. 2. Platz in der Kategorie "Innovativer Krapfen" beim traditionellen Wettbewerb "Bester Krapfen 2024" der slowenischen Tourismus- und Gastronomiekammer, wo er unter 30 Krapfen die Geschmacksnerven der Jury überzeugte.
Der beste Krapfen Sloweniens 2021
Die Konditoren bereiten den Teig nach einem sorgfältig gehüteten Rezept zu, formen dann jeden Krapfen von Hand und lassen ihn mehrere Stunden gehen. Besonderes Augenmerk legen sie auch auf die Füllung, denn die besten Krapfen müssen genau das richtige Verhältnis zwischen der Füllungsmenge und deren Größe haben, deshalb ist jeder Biss in den noch warmen, fluffigen Teig und die dazu passende flüssige, süße Marmelade eine wahre Textur- und Geschmacksexplosion.
Pop by Gault & Millau
Im renommierten Gastronomieführer Gault & Millau 2021 werden die besten Restaurants Sloweniens von 107 Bistros, Kantinen und Restaurants mit dem Label POP by Gault & Millau begleitet.
Darunter befinden sich das Café Central und das Istrian Bistro & Tapas Bar.
Öffnungszeiten
Jeden Tag: 8.00 - 22.00
