Rinfrescatevi con coppe gelato e caffè freddi
L’estate ha un sapore speciale da Café Central – lussuosamente dolce e indimenticabilmente rinfrescante. Le nostre coppe gelato a base di frutta completano la dolce storia estiva, portando sapori esotici direttamente nel cuore di Portorose. Quale sceglierete?
Rosalina – Il krapfen più innovativo della Slovenia, ora in monoporzione
Se vi siete persi l’occasione di assaggiare Rosalina durante il Carnevale – il krapfen più innovativo del 2025 – ora vi conquisterà in una veste del tutto nuova: come una raffinata monoporzione. Seducente come una rosa – simbolo di Portorose – unisce acqua di rose, cioccolato bianco, mascarpone e frutti rossi. Non è un semplice dessert, è un’esperienza da gustare con calma.
Gelato con gusti selezionati
Ogni giorno vi viziamo con un'ampia gamma di gelati preparati al momento, dai classici alla vaniglia e al ricco cioccolato alle sorprese stagionali e ai rinfreschi fruttati. Offriamo anche versioni vegane e senza zucchero.
Che si tratti di un rinfresco estivo, di un piacere pomeridiano o di una dolce conclusione della giornata, il gelato del Café Central è sempre la scelta giusta.
Dolci anche per i vegani
Al Cafè Central crediamo che tutti dovrebbero avere la possibilità di godere dei dolci piaceri della vita, indipendentemente dalle loro abitudini alimentari.
Ecco perché nella nostra vetrina troverete sempre una selezione di torte vegane. Realizzate con i migliori ingredienti e senza prodotti di origine animale, queste prelibatezze sono veri e propri capolavori di gusto e creatività.
I sapori autentici del Mediterraneo
Torte su ordinazione
Volete sorprendere la dolce metá, un amico, la famiglia o un collega?
Le torte le potete ordinare al email: slascicarna@lifeclass.net
Krapfen al Café Central
Siamo orgogliosi di poterci vantare anche quest'anno di un eccezionale successo al prestigioso concorso Naj krof Slovenije 2025 dove abbiamo ottenuto risultati eccezionali che confermano la nostra passione per la creazione di kraf di alta qualità:
🏆 1° posto nella categoria "Krof innovativo" per il nostro esclusivo krof Rosalina. Questa eccezionale delizia vi incanterà con la sua delicata aroma di rose, i rinfrescanti frutti rossi e il ricco cioccolato bianco.
🥉 3° posto nella categoria "Krof classico", il che dimostra che, oltre all'innovazione, manteniamo anche la maestria nella preparazione dei sapori tradizionali. Il nostro krof classico è preparato secondo una ricetta collaudata e delizia sempre con la sua consistenza soffice e il suo ricco sapore.
Miglior krapfen nazionale 2021
I pasticceri preparano l'impasto secondo una ricetta accuratamente custodita, quindi modellano ogni ciambella a mano e la lasciano lievitare per diverse ore. Inoltre, prestano particolare attenzione al ripieno, poiché le migliori ciambelle devono avere il giusto rapporto tra ripieno e dimensioni. Ecco perché ogni morso alla pasta frolla ancora calda e soffice e alla marmellata dolce e filante è una vera e propria esplosione di consistenza e sapore.
Pop by Gault & Millau
Nella rinomata guida culinaria Gault & Millau per l'anno 2021, i migliori ristoranti della Slovenia sono accompagnati da 107 bistrot, cantine e ristoranti che vantano il marchio POP by Gault & Millau.
Tra questi ci sono anche il Café Central e l'Istrian bistro & Tapas bar.
Orario di apertura
Ogni giorno dalle 8.00 alle 22.00.
