ON
OFF
ON
OFF

Restavracija Salina

Dobrodošli v svet prestižne kulinarike

Kulinarično popotovanje z doživetjem se začne v galeriji. S pomirjujočim pozdravom bele stenske umetnine, ki je v Milanu dobila eno najprestižnejših nagrad Red Dot Award za najboljši dizajnerski izdelek 2017. Nadaljuje se na kulinaričnem drevesu, na katerem rastejo sveži prigrizki. Vrhunec večera vas čaka v restavraciji s pogledom na morje. Kulinarično doživetje.

Sveže in lokalno

Uporabljamo prestižne sestavine lokalnega izvora (lokalna aromatizirana sol Barbasol, brancin iz Ribogojnice Fonda, zelišča z domačije Butul …).

Pogled na morje

Popeljali vas bomo v kulinarično doživetje s pogledom na morje in popotovanje soli od morja do vesolja. Z dna morja preko valov do morske gladine, na obrežje, v zaledje, v zrak in naprej do vesolja. In v vse hode menija.

Mediteranski okusi

Z ustvarjalnimi idejami prestižnih mediteranskih okusov vam bomo predstavili nenavadne jedi, ki jih boste poskusili prvič. Okusni morski ježki, polži, boškarin, zlato, morske alge in še več morskih doživetij.

Borut Jakič

Executive chef restavracij hotelov LifeClass Portorož

Vodi kuhinje vseh restavracij in jim postavlja visoke standarde kakovosti. Ponaša se z izkušnjami iz italijanske restavracije z Michelinovimi zvezdicami. Gostom želi pričarati vrhunsko kulinarično doživetje. Ponuditi pristne okuse, ki so pripravljeni zdravo, enostavno in kakovostno. V njegovih okusih se skrivajo čari destinacije: svež zrak, čistost morja in toplota sonca.

Delovni čas

Sreda, četrtek, petek, sobota: 19:00 - 24:00

To je ta svet zdravih užitkov.

Vstopite vanj in se končno začnite počutiti res dobro. Pomagali vam bomo.