I palazzi di Pirano, le sue piazze e i suoi vicoli devono la propria magia, in gran parte, al sale delle numerose saline che, un tempo, si trovavano presso la città.
Essendo stato la principale fonte di ricchezza, il sale ha avuto un ruolo importante nella ricca storia di Pirano. Una parte delle saline di Strugnano è stata conservata fino ad oggi, mentre le saline di Sicciole sono tra le poche al mondo a preservare la tradizionale produzione del sale e la sua qualità speciale.
Già la vista sui pittoreschi campi delle saline è meravigliosa; ma le saline e i festeggiamenti dei salinai possono essere anche vissuti e visitati direttamente. Anche oggi, la reputazione dell’ottimo sale di Pirano si diffonde lontano nel mondo - non stupitevi quindi, se lo troverete sugli scaffali di qualche prestigioso negozio delle grandi città europee.