Slovenščina

Presne jedi

Jedi, polne energije in življenja

Presna hrana je hrana, ki ima v sebi energijo in encime za življenje – surovo sadje, zelenjava, semena in oreščki v svoji naravni obliki, pa tudi kalčki, sveže začimbe, divje in morske rastline, suho sadje. Gre torej za hrano, ki ni bila toplotno obdelana na več kot 48 °C. V Termah Portorož se nahaja prvi slovenski presni center Fresh4you, ki je namenjen ljubiteljem lahke in zdrave presne prehrane. Presni obrok si lahko privoščite kar v kopalnem plašču po obisku fitnesa, pilatesa, kinesisa, bazenov ali koriščenju tretmaja.

Center nudi presne izdelke kot so slastne torte in druge slaščice iz svežega in suhega sadja, semen ter oreščkov. Privoščite svojemu telesu oddih in dovolite, da se prenovi s pomočjo presne prehrane: sveže stisnjene sadne in zelenjavne sokove ter sadne in zelene mešančke, slaščice brez mleka, moke, jajc in sladkorja, ki niso toplotno obdelane, brez dodanih konzervansov, umetnih arom, barvil in predelanih sestavin, različne vrste presnih solat, presne polpete s semeni in presne krekerje z izbranimi namazi. Presne jedi so prav tako na voljo gostom hotelov, ob izbiri primerne diete.

Katere sestavine potrebujemo za pripravo najslajše presne tortice?

Čokoladna Duet torta je najslajša presna tortica. Ni termično obdelana, torej njena obdelava ne presega 48° C. Osnova sladice je narejena iz mandljev, datljev in kakava v prahu. Zgornji del sladice pa vključuje kremo iz indijskih oreščkov, kokosovega olja, kakavovega masla, kokosove moke, vanilje, himalajske soli in sirupa agave. 

LifeClass Kulinarika
Odpri zemljevid