Slovenščina

Kulinarično razvajanje v svetu zdravih užitkov

Portorož, 10. 3. 2014

Prihajajoči vikend se bo odvijal v znamenju kulinarike in dobrih vin!

Kongresni center Hotela Slovenija bo gostil 16. Festival Malvazije, ki bo svoj vrhunec doživel v soboto, 15. 3. 2014 ob 18. uri, s svečanim dogodkom Malvasia Life. Obiskovalce bomo razvajali z butičnimi kulinaričnimi užitki in pestro ponudbo izbranih malvazij.
 

Z nami bodo priznani vinarji, gastronomi in drugi ponudniki:

Á la Carte restavracija Mediteran, Brajnik kakiji, Casa del sal, Čebelarstvo Kozlovič, Domačija Butul, Domači figovi izdelki Marsič, Domačija Munda, Istral s.p., Alberto Pucer in Robi Titan, Istra tartufi, trgovina Vinko Šavle s.p., Kmetija Franko & Adrijano, Kmetija Trček, KZ Agraria Koper, Oljarstvo Benjamin Ličer, Ribogojnica Fonda, Soline, Pridelava soli d.o.o.

 

Vljudno vabljeni na petično kulinarično razvajanje in na popolne okuse Mediterana!


Malvazija Life!

Program 16. Festivala Malvazije

Sobota, 15. 3. 2014

18:00 - 23:00 - MALVAZIJA LIFE
Dan butičnih kulinaričnih užitkov Istre

Nedelja, 16. 3. 2014

15:00
Svečana otvoritev

16:00 - 21:00
Degustacije malvazij

16:00
»Organizirani kaos« - Tomaž Škvarc Lisjak, zmagovalec kuharskega šova 2013 in Iztok Klenar, enolog

18:30
Zmagovalne malvazije ocenjevanja "Sommelier Slovenije 2014" - Tilen Praprotnik, enolog

19:00
Jadranski lignji, strokovna kulinarična delavnica z malvazijami - Časlav Matijević, finalist hrvaškega TV programa MasterChef in Ingrid Mahnič

Ponedeljek, 17. 3. 2014

11:00
Otvoritveni govor - Pozdrav malvaziji

11:30
Okrogla miza: Istrska malvazija brez meja – Sašo Dravinec, novinar časopisa Primorske novice

13:30
Istrska pogostitev

14:30 - 19:00
Degustacije malvazij

16:30
Malvazije Mediterana - Tomaž Sršen, odgovorni urednik revije Dolce Vita

18:00
Ne le “olivc pa vin”, to je Slovenska Istra! - Tomaž Bevčič, Restavracija Rizibizi in Boštjan Zidar, enolog

Seznam novic
LifeClass Portorož
Odpri zemljevid