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Ristoranti e bar

Istrian Tapas. Modern & Local.

I bocconcini colorati dei produttori locali vi affascineranno. Provate il carpaccio dell'allevamento Fonda su un piatto oppure il piatto di formaggio pecorino di Pomjano con marmellata di Domačija Butul sull'altro e assaporate così il gusto dei bocconcini istriani in un unico punto.

Sono benvenuti sia gli ospiti dell’albergo che i clienti esterni.

  • Orario d’apertura, tutti i giorni dalle 18.00 alle 21.00 (dal 8. 12. al 11. 12. e dal 23. 12. al 6. 1. 2017 ogni giorno, dalle 12.00 alle 21.00)
  • Menu degustativo: 38 €
  • Prenotazioni:+386 (0)5 692 50 10

Caffetteria e pasticceria Café Central

Nell’accogliente ambiente del Café Central verrete viziati ogni giorno con dolci freschi, torte eccellenti e il gelato di produzione casereccia. Le ricette sono intrise di sapori del Mediterraneo e prodotti locali quali olio d’oliva, basilico, Fior di sale, noci. La scelta variegata di torte si adatta alle stagioni e alla disponibilità delle materie prime a livello locale. La caffetteria si presta anche come luogo di ritrovo, con un vario programma d’intrattenimento serale.

 

Sono benvenuti sia gli ospiti dell’albergo sia clienti esterni.

  • Orario d’apertura, ogni giorno dalle 8.00 alle 24.00
  • Per le ordinazioni delle torte: +386 (0)5 692 10 50

Ristorante Herbae

“Mangiamo bene e sano” è la filosofia del ristorante alberghiero Herbae, nel quale gli chef dei LifeClass preparano davanti agli ospiti piatti sani della cucina mediterranea con prodotti locali, in base alla cucina “petit-macro” (piccola macrobiotica) ideata dall’esperta Mayumi Nishimura.

Sono benvenuti gli ospiti dell’albergo Apollo.

L’arte culinaria degli alberghi LifeClass è intrisa del carattere del Mediterraneo e dall’aroma delle erbe che vengono usate nella sua cucina: rosmarino, basilico, salvia, timo.. Da qui il nome del ristorante Herbae. La salute e il benessere iniziano a tavola, il piacere gastronomico del ristorante si basa cosi sulla combinazione unica dei doni della natura del Mediterraneo settentrionale, sul calore casereccio, la salute, il benessere e la tutela della vitalità. Per la preparazione dei cibi nella cucina del ristorante Herbae non vengono usate farine bianche, zuccheri, ma poco sale. A disposizione degli ospiti c’è ogni giorno una vasta varietà d’insalate, frutta, verdura, pasta integrale, carne non grassa, pesce e dolci preparati in modo sano – con olio di cocco e frutta secca.

Per gli ospiti dell’albergo Apollo.

Fresh4you

Nel primo centro di crudismo in Slovenia Fresh4you, che si trova nel complesso delle Terme & Wellness LifeClass, vengono preparati succhi freschi di frutta e verdura e smoothie (frullati), dolci senza latte, farina, uova o zucchero, dolci senza cottura, senza conservanti, aromi artificiali, coloranti e ingredienti rimaneggiati. Cibi naturali per una maggiore vitalità e rigenerazione del corpo.

Sono benvenuti sia gli ospiti dell’albergo sia i clienti esterni.

  • Orario d’apertura, tutti i giorni dalle 9.00 alle 18.00

LifeClass Gastronomia
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