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Raccomandiamo

Olio d'oliva – dal cuore del Mediterraneo per la salute del vostro cuore.

È dimostrato che il consumo quotidiano di olio d'oliva abbassa i livelli di colesterolo nel sangue e diminuisce il rischio di sviluppare malattie cardiocircolatorie.

L'elenco di problemi di salute sui quali l'olio d'oliva ha effetti benefici è molto lunga. Diversi studi dimostrano che l'olio d'oliva protegge dalle malattie cardiovascolari, dall'artrite, dal cancro al seno e dalle altre forme di cancro e oltre a questo abbassa il livello di colesterolo cattivo, accelera l'eliminazione dei succhi gastrici e facilita l'assorbimento delle vitamine, in particolar modo della vitamina E. La struttura dei grassi acidi contenuti nell'olio d'oliva è molto simile al latte materno ed è perciò adatto all'alimentazione dei neonati.

L'olio d’oliva è adatto anche all’alimentazione dei diabetici. L'effetto protettivo dell'olio d'oliva viene dato dall'alto contenuto di antiossidanti e da una struttura di acidi grassi equilibrata.

La composizione degli acidi dell'olio d'oliva è molto simile alla composizione degli acidi presenti nell'organismo umano, perciò il nostro organismo può metabolizzare quest'olio più facilmente in confronto agli altri oli e ai grassi saturi. L'assorbimento è migliore se l’olio viene gustato freddo, perciò si consiglia di condire i piatti poco prima del consumo. E buon appetito! 

 

Un pizzico di erbe medicinali per mandare le vostre papille gustative in estasi.

Tutte le erbe mediterranee - maggiorana, salvia, rosmarino, origano e basilico - con i loro meravigliosi aromi hanno un effetto benefico sulla vostra salute.

Nutrirsi con alimenti sani e stare attenti a uno stile di vita equilibrato sono la base di una buona salute.

E' importante proteggere accuratamente la nostra salute. Con l'aiuto degli effetti curativi delle erbe, è possibile rafforzare la nostra salute, difenderla e guarire con successo diverse malattie. Le erbe hanno, grazie alle loro funzioni antibatteriche, un potere davvero miracoloso. Conoscendone le proprietà, si possono includere nella nostra alimentazione giornaliera: sono infatti un efficace aiuto che mitiga diversi problemi e ci mantiene in salute.

Pesce per una vista acuta.

Gli acidi grassi omega-3 sono delle molecole base per la costruzione e per il funzionamento delle membrane di ogni cellula del corpo umano, in particolar modo però è importante il loro ruolo nel tessuto nervoso del cervello e della retina dell'occhio.

Come le vitamine, anche gli acidi omega-3 hanno un’importante ruolo nel mantenimento della salute in tutte le fasi della vita di una persona, nell’ostacolare alcune malattie e nell’attenuare alcuni stati cronici.

I pesci d'acqua di mare rappresentano la fonte più ricca di questo elemento, perciò gli esperti consigliano di includerlo nel nostro menù almeno due volte la settimana. In questa maniera diminuiamo il pericolo di: formazione del diabete e dell'asma bronchiale, delle possibilità d'infarto al cuore e morte precoce, formazione di cancro al seno, alla prostata, all’intestino grasso e depressione.

È scientificamente dimostrato, che i grassi acidi insaturi omega-3, che si trovano in misure più elevate proprio nei pesci, hanno una funzione di massima importanza per lo sviluppo del cervello umano ancor prima della nascita. Nel terzo trimestre di gravidanza, infatti, nel cervello e nel sistema nervoso del feto inizia ad accumularsi il DHA, che è uno degli acidi grassi insaturi che si trova anche nell’olio di pesce.

Una manciata di noci per rinforzare il cuore e ridurre il girovita.

La frutta a guscio è parte integrante di un'alimentazione mediterranea sana poiché rappresenta una delle migliori fonti di proteine vegetali e grassi omega 3.

Le noci sono la miglior cosa da offrire al vostro organismo! Oltre al fatto che vi daranno forze nuove, sono anche molto sani, in particolar modo per il cuore e l'apparato vascolare. Sono un importante frangente della sana alimentazione e contengono numerosi elementi chiave che non ci vengono dati in sufficiente quantità dagli altri cibi. I ricercatori hanno scoperto un inferiore rischio di formazione delle malattie al cuore nelle persone che mangiano le noci regolarmente. 

Le noci sono anche una delle fonti di proteine vegetali migliori, ricche di fibre, antiossidanti, vitamina E e selenio. Contengono anche molti grassi sani (grassi omega-3), che usiamo chiamare anche grassi buoni perché abbassano il colesterolo LDL. Tra i sette tipi di noci più sane ci sono: mandorle, nocciole, arachidi, noci americane, pinoli, pistacchi e noci.

Colorate la vostra salute.

Stimolate l'appetito con tre porzioni quotidiane di frutta di colore diverso poiché ogni colore ha una propria funzione benefica.

La frutta contiene molta acqua, fibre, vitamine e antiossidanti. Se la combiniamo in maniera appropriata, otteniamo i migliori effetti sulla salute. Gustare delle quantità sufficienti di frutta può ridurre le possibilità di formazione delle malattie cardio-vascolari, dell’ictus cerebrale e di alcuni tipi di cancro. La frutta contiene molta acqua (dal 75% al 95%) con una buona quantità di vitamine C, A e B12 e minerali. Contiene pochi grassi e ha un basso indice glicemico, il che vuol dire che è un alimento ideale da mangiare e gustare il più possibile.

La frutta contiene la cellulosa che accelera la digestione. È aromatica perché contiene l'acido malico oppure l’acido ascorbico e gli oli eterici.

Per una migliore maturazione e un valore biologico più alto, è bene scegliere in primo luogo la frutta e la verdura di stagione e di produzione locale, che matura in un periodo dell'anno stabilito e sulla quale non sono stati usati i pesticidi.

Ogni colore della frutta ha delle proprie funzioni protettive:

Rosso: Elisir di giovinezza. Protegge dall'insorgere di malattie cardiocircolatorie

Verde: Per occhi sani.

Giallo: Per ossa e cuore sani

Fresco è meglio che cotto. Verde è la scelta migliore.

La verdura a foglia verde perde il 90% delle vitamine durante la cottura – gustatevela cruda in forma di succo e rafforzate il vostro sistema immunitario.

Per una salute più stabile gustate la verdura verde. La verdura verde è così sana perché contiene molta clorofilla e aiuta nell'assorbimento dell'energia nelle piante. Scegliendo la verdura verde, diamo al corpo un’energia vitale molto salutare. La verdura verde ha notevoli effetti curativi positivi, perché diminuisce il rischio di cancro ed è molto importante per la salute degli occhi. Oltre a ciò, contiene più vitamina A delle carote e più vitamina C delle arance. I broccoli, ad esempio, sono la verdura con il più alto funzionamento preventivo contro il cancro all’intestino crasso, perché le sue sostanze fungono da chemioterapia naturale. Mangiando la verdura cruda sotto forma d’insalata, succhi di verdura e frullati, conserviamo più vitamine. In questo modo diamo al corpo il tempo per la rigenerazione e il riposo.

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