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Il Mondo dei piaceri sani LifeClass ha viziato i visitatori golosi all'evento Dolce Istria

Koper, 20. 9. 2016

I dolci colorati e salutari del ristorante Istrian Tapas, il più moderno di tutti i luoghi culinari di Portorose, hanno attirato l'attenzione dei visitatori golosi che si sono recati all'evento Dolce Istria. In occasione di questo festival internazionale dei dolci e dei prodotti dolciari, l'Arena Bonifika di Capodistira ha deliziato il palato dei visitatori ospitando più di 100 espositori, tra cui anche gli alberghi LifeClass e la loro offerta di dolci salutari.


Per la prima volta vi abbiamo condotto sui sentieri della Dolce Istria e vi abbiamo viziato con gli assaggini istriani colorati Istrian Tapas. Avete assaggiato lo "strucolo" che Marko Gorela ha preparato per i curiosi golosi? Sì, lui è proprio quel cuoco che avete visto partecipare nell'ultima puntata dello show La trattoria cerca lo chef. Allo strucolo di mele che ognuna delle nostre nonne saprebbe preparare ha deciso di aggiungere l'uvetta e i pinoli, rendendolo così più particolare. Proprio i pinoli sono ricchi di grassi salutari e contengono una maggiore quantità di antiossidanti rispetto alle altre noccioline.
Tutte le persone golose hanno sicuramente notato i biscottini Paleo e le figure degli animali vissuti nel periodo della preistoria. Ai biscottini senza glutine, preparati con farina di grano saraceno e farina di semi d'uva, abbiamo aggiunto l'energia curativa del mare primordiale che vanta ben 42.000 anni di età.
Per tutti coloro che nonostante il brutto tempo avevano sete abbiamo messo a disposizione l'acqua ionizzata con diversi gusti mediterranei, di ognuno a prodotto un proprio effetto particolare. L'acqua è già di per sé dotata di poteri disintossicanti, quando però si aggiungono anche le erbe mediterranee e la frutta biologica, ci ritroviamo di fronte a duna vera e propria bomba salutare. Aggiungendo la limetta ed il limone all'acqua che disintossica il vostro corpo, si crea un'acqua che agisce contro i sintomi dell'invecchiamento e in influisce positivamente sull'equilibrio del pH nel vostro corpo. La menta e la melissa agiscono in modo rinfrescante, ma allo stesso tempo garantiscono anche un effetto calmante. Hanno rinfrescato e calmato anche voi? Il rosmarino, l'arancia e il fior di sale hanno invece donato alla terza variante dell'acqua ionizzata un effetto isotonico. Avete pensato che questo tipo di bevanda sia adatto soltanto agli atleti, poiché essi necessitano di una maggiore quantità di elettroliti che derivano dal sale? Le bevande che contengono un'elevata quantità di elettroliti da diverso tempo non sono più pensate soltanto per gli atleti, ma sono un'ottima sostanza per tutti coloro che vogliono mantenersi in salute. Gli elettroliti sono in realtà vitamine e minerali, come ad esempio il calcio, il sodio, il cloruro di magnesio, fosfato di idrogeno ed il carbonato di idrogeno. Si tratta di sostanze che rappresentano un ruolo chiave per il corretto funzionamento dell'organismo e sono soprattutto molto importanti nel periodo invernale, quando assumiamo meno cibi freschi e svolgiamo meno attività fisica all'aria aperta (assorbiamo una quantità minore della vitamina D).
 

Se avete ceduto alle tentazioni della dolcissima offerta degli alberghi LifeClass non vi preoccupate e non pensate di aver peccato. Siete stati nel Mondo dei piaceri sani. E se nello scorso fine settimana vi siete trovati dall'altra parte della Slovenia e pertanto non avete avuto la possibilità di assaggiare questi dolci così sani, saremo lieti di poterveli preparare nel ristorante Istrian Tapas o in uno dei nostri alberghi LifeClass a Portorose.

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