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Malvasia Life

Portorož, 10. 3. 2014

Il weekend venturo sarà all'insegna della gastronomia e degli ottimi vini!

Il centro congressi dell'Hotel Slovenija ospiterà il 16° Festival della Malvasia che raggiungerà l'apice sabato 15/3/2014 alle ore 18.00 con il solenne evento Malvasia Life. I visitatori verranno viziati dalle raffinate bontà culinarie e da una ricca selezione di vini malvasia.

Con noi ci saranno dei rinomati vinicoltori, gastronomi e altri produttori locali:

ristorante Á la Carte Mediteran, kaki Brajnik, ristorante Casa del sal, apicoltore Kozlovič, Domačija Butul (fattoria), prodotti caserecci di fichi Marsič, Domačija Munda (fattoria), Istral s.p., Alberto Pucer e Robi Titan, negozio Istra tartufi, negozio Vinko Šavle s.p., Kmetija Franko & Adrijano (azienda agricola), Kmetija Trček (azienda agricola), Ličer Benjamin, allevamento ittico Fonda, Soline, Pridelava soli d.o.o. (saline, produzione del sale).

Non mancate a questo sfizioso evento, dove potrete viziare il vostro palato con i migliori sapori del Mediterraneo!

Malvasia Life!

Programma del 16° Festival della Malvasia:

15/3/2014, sabato

18:00 - 23:00 - MALVASIA LIFE
Serata di piaceri gastronomici Istriani

16/3/2014, domenica

15:00
Cerimonia d’inaugurazione

16:00 - 21:00
Degustazioni di malvasie

16:00
»Caos organizzato” - Tomaž Škvarc Lisjak, vincitore dello show di cucina 2013 e Iztok Klenar, enologo

18:30
Malvasie vincitrici del concorso “Sommelier della Slovenia 2014” - Tilen Praprotnik, enologo

19:00
Calamari dell’Adriatico, workshop culinario con malvasie - Časlav Matijević, finalista del programma TV croato MasterChef e Ingrid Mahnič

17/3/2014, lunedì

11:00
Discorso d’apertura – Saluto alla malvasia

11:30
Tavola rotonda: Malvasia istriana oltre i confini – Sašo Dravinec, giornalista del giornale locale Primorske novice

13:30
Rinfresco Istriano

14:30 - 19:00
Degustazioni di malvasie

16:30
Malvasie del Mediterraneo – Tomaž Sršen, direttore editoriale della rivista Dolce Vita

18:00
Non solo »olive e vino«, questa è l’Istria slovena! - Tomaž Bevčič, Ristorante Rizibizi e Boštjan Zidar, enologo 

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