Das á la carte Restaurant Mediteran bietet in seinem eleganten Ambiente mit wunderschönem Blick auf die Bucht von Portorož eine reichhaltige Auswahl an mediterranen Spezialitäten, raffinierten flambierten Gerichten, welche von unseren Küchenchefs vor Ihren Augen kreiert werden  und eine Geschmackspalette von ausgewählten und nach traditionellen Rezepturen vorbereiteten istrischen sowie slowenischen Spezialitäten. Das Restaurant ist geöffnet jeden Tag von 19:00 bis 23:00 Uhr.