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Infinite Health

Hotel Riviera 4* / Hotel Apollo 4* / Hotel Neptun 4* / Hotel Mirna 4*

Schöpfen Sie ein wahres Meer von Gesundheit und genießen Sie das wohltuende mediterrane Klima. Achten Sie auch in der längsten Nacht des Jahres auf Ihren größten Schatz. Frisch geerntete Oliven, frisch gepresstes Olivenöl und heimische Meeresfrüchte. Erleben Sie ein Silvestermenü der Gesundheit.

 

Die "Infinite Health"erwarten Sie bei dem servierten Gala-Festessen im Hotel Apollo und Hotel Neptun, das folgendes beinhaltet:

  • Aperitiv Party und ein Glas Sekt
  • 7-Gänge-Menü: Infinite Health
  • Mitternachtsbuffet
  • Wein (0,375 l), Wasser (0,5 l) und ein Glas Sekt um Mitternacht
  • Ausgezeichnetes Musik- und Tanzprogramm bis in die frühen Morgenstunden

 

Die "Infinite Health"erwarten Sie bei dem Buffet Gala-Festessen im Hotel Riviera und Hotel Mirna, das folgendes beinhaltet:

  • Aperitiv Party und ein Glas Sekt
  • Galabuffet-Menü: Infinite Health
  • Mitternachtsbuffet
  • Wein (0,375 l), Wasser (0,5 l) und ein Glas Sekt um Mitternacht
  • Ausgezeichnetes Musik- und Tanzprogramm bis in die frühen Morgenstunden

Musik- und Tanzprogramm

  • Excellent Choice (Hotel Apollo)
  • DJ Jukebox (Bar Apollo)
  • Alen & Denis Mujkić (Hotel Neptun)
  • Larma Band (Hotel Riviera)
  • Lemon 3 (Hotel Mirna)
  • Art-Performance Serpentes
  • Latino-Tanzpaar

Hotel Apollo - Hotel Neptun

Marinierter Lachs, Beluga-Kaviar mit Kapern-Mayonnaise, Senfsamen, marinierter Rosenkohl mit Olivenöl und Zitrone

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Kapaunsuppe, Knödel mit Bulgur und Trüffel, Brunoise-Sellerie-Gemüse und Trüffel, Karottencreme

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Lasagne mit Garnelen, Mozzarella Bufalla und Creme von gebackenen Garnelen und getrockneten Tomaten

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Seebarschfilet in Kakaobutter mit Safransauce und Gemüsecreme mit Kartoffeln, Karotten Chips, Salzblume (Fleur de Sal) mit Kaffee

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Ananassorbet mit Limette und Rosmarin

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Kalbsfilet in Oliven und Pinienkernen-Hülle, Pastinakencreme, gebackene Auberginen auf Tomatencreme mit Balsamico-Essig und auf Hasselnussbutter gebackene Kartoffelwürfel

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Torte der Unendlichkeit 2018

Hotel Riviera - Hotel Mirna

Kartoffelcreme mit Karstspeck, Pilzen und Salbei

Mousse mit Büffelmozzarella und getrockneten Tomaten

Marinierte Königsgarnelen mit gebratener Ananas, Peperoni und Salz

Kichererbsen-Creme mit Rosmarin und gebratene Thunfisch-Frikadellen

Kornett mit Prosciutto und Pistazien

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Austern mit Limette

Austern mit hausgemachter Tomatenmarmelade

Austern mit Schalotten in Essig gekocht

Olivenöle und aromatisierte Salze

Karst Prosciutto auf dem Stand

Eingelegte Oliven, Gurken, rote Zwiebeln, Peperoni, marinierte Melone mit Schnittlauch

Gin-marinierter Lachs mit Limettenschale, Ingwer und frischer Minze, Joghurtsauce mit Dill, Senfkörner mit Apfelbett, Rote Bete mit Reisessig

Barsch-Carpaccio mit Pistazienpesto, schwarzem Salz und Zitronenemulsion mit rotem Kaviar

Marinierter Oktopus mit Oliven, Kartoffeln und Sellerie-Julienne

Kalbscarpaccio mit Senfkörnern, Parmesanschaum, Sprossen und istrischem Trüffel

"Tartar" Beefsteak mit Zitrusfrüchten und Kräutern auf gerösteten Brot mit Oliven, Kapern-Mayonnaise

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Ochsenschwanz-Eintopf

Brunoise-Gemüsesuppe, Griessklösschen, zerrissenes Rindfleisch

Süßkartoffeln-Cremesuppe, Schnittlauchöl, geräucherte Makrele und Kräuterwürfel

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Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit istrischem Esel ragout, Pilzen und roten Zwiebeln

Cremige-Kamut mit Kichererbsen, Gemüse und marinierten Tofuwürfeln

Ravioli mit Seeteufelragout, getrockneten Tomaten und Kerbel

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Ananas-Sorbet mit Limette und Rosmarin

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Goldbrassenfilet vom Grill mit Zucchini und Gemüse

Kalbsfilet in Kräutermarinade mit Olivenkruste und Pinien-Sauce

Pastinakkreme

Geröstetes Saisongemüse auf Olivenöl mit schwarzem Sesam

Mariniertes Lammkotelett auf aromatisiertem Moschuskürbis mit Tabbouleh-Sauce

Bratkartoffeln mit Kräutern aus unserem Garten

Barsch in Salz mit Kräutern

Safransauce, marinierter Salicornia, Auswahl an Olivenölen

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Käseauswahl mit Trockenfrüchten, Honig, Marmeladen und Gelees

Früchte mit verschiedenen Beilagen

Süße Mignons

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Torte der Unendlichkeit 2018

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Abyangham Ayurvedic massage (Vata, Kapha or Pitta) – WEB
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42 €
40 min
Abyangham Ayurvedic massage (Vata, Kapha or Pitta) – WEB

Individuelle Massage, zugeschnitten auf den jeweiligen Dosha-Typ und die Bedürfnisse des Behandelten. Dabei wird warmes Ayurveda-Öl eingesetzt (je nach Dosha-Typ: Vata, Pitta oder Kapha). Die tief entspannende Anwendung stellt das physische und seelische Gleichgewicht von Körper und Geist wieder her.


Der Preis gilt nur für Reservierungen, die durch den Web-Shop erfolgt sind.

Beratung beim Ayurveda-Spezialisten - WEB
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43 €
60 min
Beratung beim Ayurveda-Spezialisten - WEB

Die Untersuchung umfasst die Bestimmung und Erklärung der Zusammensetzung Ihrer Doshas, eine Beratung für besseres Wohlbefinden durch Pulsdiagnose mit einer detaillierten Analyse auf vier Niveaus (physische, mentale, spirituelle und emotionale Ebene), ein Untersuchungsverfahren der Marma- Punkte und die Beratung hinsichtlich der Anwendung von entsprechenden Ayurveda Programmen, die in unserem Center angeboten werden.

Der Preis gilt nur für Reservierungen, die durch den Web-Shop erfolgt sind.

Gesichtspflege mit Diamantenpeeling - WEB
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45 €
60 min
Gesichtspflege mit Diamantenpeeling - WEB

Das Diamantpeeling ist das neueste Verfahren einer nichtinvasiven Hautglättung, das als einziges gleichzeitig Hautreinigung und -peeling sowie die Entfernung von Mitesser und eine tiefe feuchtigkeitsspendende Behandlung umfasst. Die Haut wird so erneuert, regeneriert und verjüngt. Die Therapie endet mit dem Auftragen einer ausgezeichneten Pflegemaske, die sich für Ihren Hauttyp eignet und beruhigend wirkt.

Der Preis gilt nur für Reservierungen, die durch den Web-Shop erfolgt sind.

Thailändische Lymphdrainage mit Aromatherapie - WEB
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49 €
50 min
Thailändische Lymphdrainage mit Aromatherapie - WEB

Diese entgiftende und zugleich entspannende Massage hilft Ihren Körper von Giften zu befreien, lindert und verbessert Beinschwellungen und hilft bei Blähungen. Die Massage regt das Lymphsystem an und beschleunigt damit das Ausscheiden von Giftstoffen aus dem Körper. Dabei wird die sanfteste Massagetechnik benutzt, die sehr positiv auf Anschwellungen und Verletzungen wirkt und bei Entfernung von Cellulite hilft.

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